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Weizenunverträglichkeit oder Weizen-Intoleranz?

Was ist der Unterschied zwischen einer Weizenunverträglichkeit und einer Glutenunverträglichkeit?
Glutenproteine sind im Weizen enthalten. Das bedeutet, dass diejenigen, die eine Glutenunverträglichkeit haben, auch eine Weizenunverträglichkeit haben. Umgekehrt funktioniert es aber nicht.

Gluten kommt in anderen Getreidesubstituten wie Gerste und Roggen vor, so dass Personen mit einer Weizenunverträglichkeit, die nicht auf Glutenproteine reagieren, diese Lebensmittel trotzdem essen können, ohne dass es zu einer Reaktion kommt.

Supermärkte haben ihr Angebot an gluten- und weizenfreien Produkten in den letzten Jahren kontinuierlich erweitert, um diejenigen zu versorgen, die eine glutenfreie Diät einhalten oder Weizen meiden.

Was ist der Unterschied zwischen Weizenintoleranz und Zöliakie?

Zöliakie ist eine lebenslange Intoleranz gegenüber Gluten, die als Autoimmunkrankheit eingestuft wird. Nach Angaben von Coeliac UK leidet 1 von 100 Menschen an der Krankheit, bei der das körpereigene Immunsystem aktiv das eigene Gewebe angreift, wenn Gluten verzehrt wird. Es ist wichtig zu wissen, dass Zöliakie weder eine Nahrungsmittelallergie noch eine Nahrungsmittelunverträglichkeit ist.

Eine Weizenintoleranz hingegen könnte nach Ausschaltung des Lebensmittelauslösers für einige Monate wieder eingeführt werden. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie Zöliakie haben könnten, ist es wichtig, Ihre Bedenken mit Ihrem Hausarzt zu besprechen, der einen einfachen Bluttest durchführen kann, um nach Antikörpern zu suchen, die auf Zöliakie hinweisen können.  Am Besten direkt unter www.bluttests.de informieren und sich für einen Anbieter entscheiden.
Im Gegensatz zu den Symptomen, die mit einer Unverträglichkeit einhergehen, zeigen sich die Auswirkungen einer Weizenallergie sehr schnell nach dem Verzehr des Nahrungsmittels. In einigen Fällen können allein durch die Berührung von Weizen schwere Reaktionen auftreten.

Gibt es einen Test für Weizenallergien?

Haben Sie den Verdacht, dass Sie gegen Weizen allergisch sind? Wenn ja, sollten Sie so schnell wie möglich Ihren Arzt aufsuchen. Er wird Sie höchstwahrscheinlich an eine Allergieklinik überweisen. In der Klinik kann ein Hautstichtest oder ein Bluttest durchgeführt werden, um den Gehalt an IgE-Antikörpern zu bestimmen, wenn Ihre Probe mit Weizen in Berührung kommt.

Gibt es einen Test für Weizenunverträglichkeit?

Die Symptome einer Weizenunverträglichkeit sind viel weniger extrem als die einer allergischen Reaktion. Dennoch können sie das Leben eines Menschen sehr beeinträchtigen. Nachdem Ihr Arzt oder Ihre Ärztin etwaige medizinische Grunderkrankungen ausgeschlossen hat, können Sie bei YorkTest einen Nahrungsmittelunverträglichkeitstest* durchführen lassen.

Es gibt keine spezifischen Weizenunverträglichkeitstests, und Lebensmittelunverträglichkeitstests im Allgemeinen sind derzeit im NHS nicht verfügbar. YorkTest bietet jedoch seit mehr als 35 Jahren Lebensmittelunverträglichkeitstests* direkt für Verbraucher an. Diese Tests analysieren Ihre IgG-Antikörperreaktionen auf bis zu 208 Nahrungsmittel und Getränke, einschließlich Weizen und Gluten.

Mit diesem einfachen Finger-Prick-Test von zu Hause bis zum Labor kann YorkTest feststellen, ob Ihr Körper IgG-Antikörperreaktionen auf Elemente Ihrer Ernährung produziert oder nicht.

Unsere Reaktionen auf Nahrungsmittel und Getränke sind von Person zu Person sehr unterschiedlich, und eine Zutat, die bei einem Menschen ein Problem verursacht, könnte bei einem anderen völlig in Ordnung sein. Glücklicherweise ist das Team von YorkTest vor Ort, um Ihren persönlichen “Fingerabdruck von Lebensmitteln” zu identifizieren.…

Allergie-Ursachen und Symptome

Allergien neigen zu einer bemerkenswerten Häufigkeit und jeden Tag werden mehr Menschen anfälliger für Allergien. Wie die Forschung berichtet, sind heute in Deutschland bis zu 50 Millionen Menschen tatsächlich allergisch. Sie ist auch einer der Hauptgründe dafür, dass Menschen ihre Arbeit versäumen und Kinder jedes Jahr die Schule schwänzen. Leider sind sich nicht viele Menschen der Allergien und der genauen Ursache, die für Allergien verantwortlich ist, bewusst.

Eine allergische Reaktion ist einfach ein Prozess, bei dem unser Immunsystem auf bestimmte fremde Materialien überreagiert, sobald diese mit körperlichem Kontakt in Berührung kommen. Eine allergische Reaktion ist in der Regel von unterschiedlicher Art, wie Nahrungsmittelallergien, Arzneimittelallergien, Insektenstichallergie und andere. Diese Art von Allergien können erworben werden und sich auch schnell bei einem Mann oder einer Frau entwickeln. Lassen Sie uns einige der Ursachen und Symptome von Allergien untersuchen.

Faktoren, die Allergien auslösen

Es gibt keinen genauen Grund für Allergien. Fast jede Substanz kann bei einer Person, die normalerweise für genau diese Substanz anfällig ist, zu einer Allergie führen. Es ist möglich, eine allergische Reaktion zu bekommen, indem man einfach irgendeine Art von Material einatmet oder schluckt, das möglicherweise Ihr gesamtes Immunsystem zu einer Überreaktion veranlasst und eine allergische Reaktion hervorrufen kann. Nichtsdestotrotz gibt es einige Risikofaktoren, die die Wahrscheinlichkeit der Auslösung einer Allergie erhöhen. Diese Arten von Variablen werden oft in zwei Haupttypen unterteilt, nämlich Umweltfaktoren und Wirtsfaktoren.

Allergie-Variablen:

– Wirtsfaktoren: Viele dieser Faktoren umfassen typischerweise genetische Faktoren, Vererbung, Alter und ethnischen Hintergrund. Von all diesen Faktoren ist die Vererbung mit Abstand der bedeutendste Risikofaktor, der die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass eine Person eine Allergie entwickeln kann. Wenn zum Beispiel Ihr eigener Vater und Ihre eigene Mutter tatsächlich allergisch sind, dann werden Sie wahrscheinlich auch noch anfälliger für Allergien.

– Umweltfaktoren: Dazu gehören vor allem die direkte Exposition gegenüber Krankheiten in der Kindheit, Ernährungsumstellungen, Umweltverschmutzung und andere. Zu den häufigsten Umweltfaktoren, die möglicherweise zu Allergien führen können, gehören das Einatmen von Allergenen (Substanzen, die häufig Allergien auslösen) wie Pollen, Schmutz und Staub in der Luft, Schimmelpilzsporen, Abfälle von Hausstaubmilben, Tierhaare und andere. Dies sind weitere wichtige Faktoren, die bei Personen, die Atemwegsallergien auslösen, eine Rolle spielen.

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Virusinfektionen und Schwangerschaft (über die Mutter zum Fötus) sind zusätzlich einige der Risikofaktoren, die zur Entstehung von Allergien beitragen können. Während der Schwangerschaft und bei Virusinfektionen sind die Abwehrkräfte des Körpers in der Regel vermindert und geschwächt. In diesem Fall hat ein Fremdkörper oder ein Allergen größere Chancen, den menschlichen Körper anzugreifen, was zu einer Überreaktion des Immunsystems führt und Allergien auslöst. Eine Reihe von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln können zusätzlich Allergien auslösen; daher ist es vorzuziehen, dass Sie vor der Einnahme von Medikamenten immer einen Arzt konsultieren.

Symptome von Allergien

Männer und Frauen, die zufällig allergisch sind, können mit spezifischen Symptomen konfrontiert werden, die sich auf die Haut, die Atemwege, den Magen-Darm-Trakt und in extremen Fällen auch auf das Herz auswirken können. Diese Symptome sind bei verschiedenen Arten von Allergien völlig unterschiedlich.

– Symptome von Atemwegsallergien: Zu den respiratorischen Symptomen von Allergien gehören in erster Linie Dinge wie eine laufende Nase, Niesen und Nasenverstopfung. In wirklich ernsten Situationen kann jemand möglicherweise auch unter Kurzatmigkeit, Keuchen und Husten leiden.

– Symptome von Nahrungsmittelallergien: Schluckbeschwerden, Juckreiz im Mund, Übelkeit, Durchfall und Erbrechen sind in der Regel einige Symptome von Nahrungsmittelallergien. Darüber hinaus kann es als Teil der Symptome einer Lebensmittelallergie zu Magenschmerzen und eventuell zu Reizungen von Mund, Rachen und Lippen kommen.

Abgesehen von all diesen Symptomen können Allergien auch zu einer Vielzahl von lästigen Symptomen wie Asthma und Ohrinfektionen beitragen. Eine allergische Frau bzw. ein allergischer Mann kann auch mit verschiedenen anderen Symptomen konfrontiert werden, insbesondere mit hautassoziierten Symptomen wie Ekzemen und Nesselsucht, Kopfschmerzen, einer Verminderung des Geruchsempfindens und Schlafstörungen.…